أخباروطنية

وزارتا التجارة والصحة: مدى سلامة الزقوقو المعروض في السوق

أعلنت وزارتا الصحة والتجارة العموم أنه بمناسبة الاحتفال بالمولد النبوي الشريف وحفاظا على صحة وسلامة المستهلك وعلى نزاهة المعاملات الاقتصادية، قامت مصالحها المختصة بتأمين المراقبة الصحية والاقتصادية للمواد الغذائية التي تشهد استهلاكا واسعا بهذه المناسبة خاصة منها مادة الزقوقو والفواكه الجافة بمختلف مسالك التوزيع بالجملة والتفصيل ووحدات التحويل والخزن.

وأضافتا أنه تم التثبت من الشروط الصحية للخزن والعرض والنقل مع رفع عينات للتحاليل المخبرية للتأكد من جودة وسلامة المنتوجات المعدة للاستهلاك خاصة من حيث خلوها من سموم الفطريات “aflatoxines”.
وقد بيّنت نتائج التحاليل المخبرية المتحصّل عليها إلى حدّ الآن سلامة مادة الزقوقو والفواكه الجافة المعروضة بالسوق.

وأكدت وزارتا الصحة والتجارة على ضرورة اقتناء هذه المنتوجات ( الزقوقو والفواكه الجافة،…) من المسالك المنظمة وبكميات لا تزيد عن الحاجة مع التثبّت من بيانات التأشير خاصة المصدر وتواريخ الصلوحية.
هذا وتواصل مصالح المراقبة الصحية والاقتصادية أنشطتها بكافة مناطق البلاد لضمان جودة وسلامة المنتوجات الغذائية حفاظا على صحة المستهلك وسلامته.

مقالات ذات صلة