الثلاثاء , 19 جوان 2018 / 11:28
  • Loading info...
  • لبلابي

    المكونات

    – 200غ  حمص
    – الخبز
    – الهريسة
    – 2غ بيض
    – تن
    – زيت الزيتون
    – كبار
    – زيتون
    – ملح
    – تابل و كروية
    – كمون
    – ثوم
    – ليمون

    طريقة الاعداد 

    يوضع في وعاء الحمص والملح، فصين من ثوم المعجون يضاف إلى الوعاء، مع ملعقة قهوة تابل و كروية و 1ل من الماء. يترك على النار ليطهى.
    تقطيع الخبز قطع صغيرة و ملؤه في طبقين.
    كسر  بيضتين في الخليط، ثم تطفأ النار بعد لحظات قبل أن يتماسك صفار البيض.
    توضع بيضة في كل وعاء على الفور، ثم يسقى الخبز جيداً بحساء الحمص.
    في كل وعاء، تضاف ملعقة كبيرة من الهريسة  وملعقة من الكمون المطحون، والتونة والكبار والزيتون.
    يضاف  زيت الزيتون من فوق، ثم تخلط جميع المكونات جيداً .

    عن issam

    شاهد أيضاً

    الوقاية من الاكتئاب

    الاكتئاب ليس مجرد يوم حزين يمر به الفرد أو مجرد لحظات من الكآبة يمكن تخطيها، …