الإثنين , 18 جوان 2018 / 2:58
  • Loading info...
  • الرئيسية / أخبار / للحد من التبذير.. المعهد الوطني للاستهلاك يوفر وصفات بالخبز “البايت”

    للحد من التبذير.. المعهد الوطني للاستهلاك يوفر وصفات بالخبز “البايت”

    قال طارق بن جازية المدير العام للمعهد الوطني للاستهلاك في تصريح اليوم الإثنين إن ظاهرة التبذير الغذائي تزداد بانطلاق شهر رمضان مؤكدا أن الزيادة في الاستهلاك خلال هذا الشهر تقدر ب29.4 بالمائة مقارنة بالأشهر العادية.

    وأضاف أن ثلث ما يعده التونسيون يوميا خلال شهر رمضان يقومون بإتلافه وخاصة الأكلات المطبوخة والخبز الذي يشهد استهلاكه في شهر رمضان ارتفاعا بحوالي 52 بالمائة مقارنة بالأشهر العادية.

    و أوضح بن جازية أن 113 ألف طن من الخبز يتم اتلافه سنويا وهو رقم كبير جدا خاصة وأن هذه المادة مدعمة ب450 مليون دينار سنويا.

    وأشار إلى أن المعهد وأمام هذه الأرقام والمؤشرات المقلقلة وضع خطة للحد من التبذير الغذائي من خلال ومضات تحسيسية وارساليات قصيرة إضافة إلى توفير وصفات تصنع من الخبز” البايت” على صفحته الرسمية على الفايسبوك داعيا المستهلكين إلى الاطلاع على تلك الوصفات واعتمادها من أجل ترشيد الاستهلاك.

    عن Faten Lajmi

    شاهد أيضاً

    بعد إتهامه بالتخطيط للانقلاب : لطفي براهم يقرّر مقاضاة 3 أطراف

     من مصادر خاصة، أن وزير الداخلية المقال لطفي براهم، كلّف محاميه برفع شكاية ضد 3 …